铁观音价格参差不齐，品质也各有好坏，等级分类也是有一定的标准。大家都知道，铁观音茶根据品质的不同，主要分为多个不同的等级，等级越高，品质也就越高，而且功效也就越好，所以下面小编就为大家介绍一下极品铁观音的功效和作用！
一是清热降火。
经常喝铁观音茶，有润泽口腔、清热降火的功效，是夏天适合喝的保健茶饮料。
二是提神。
经常喝铁观音茶，能有效提神，消除疲劳，精神疲劳时喝再合适不过了。
三是解酒。
铁观音茶也有解酒的功效，因为茶多酚可以和乙醇一起使用。
四是防治龋齿。
铁观音富含氟，溶于水后，能与牙齿中的钙结合，形成氟化钙，此时饮用铁观音茶，还能有效防酸防龋。
五是杀菌。
铁观音含有茶多酚，进入胃肠后与蛋白质反应，起到杀菌止痢的作用。
六是减肥。
铁观音富含茶多酚，能促进脂肪酶代谢，改善肥胖者体型，达到减肥的效果。
七是抗动脉硬化。
因为铁观音中的茶多酚能抵抗低密度脂卵白的氧化，有效防止动脉硬化的发生，所以对经常喝铁观音茶的人来说，这也是个不错的选择。
八是糖尿病的防治。
铁观音可以补充人体所需的维生素B1、泛酸和多酚，对糖尿病有一定的预防作用。
九是抗衰老。
铁观音富含多酚，具有抗衰老作用。
十是防辐射。
由于铁观音茶含有抗辐射物质，长期饮用铁观音茶可以有效保护人体造血功能。
铁观音茶水平：
一是特级。
高级铁观音(观音王)，价格：约800元/500g，条索肥壮，匀整重实，沙绿乌油润，汤色金黄透亮，味道鲜爽，茶香浓郁，有兰花香，水蜜桃香，青酸型等多种口味。
二是一级。
中高档铁观音(观音王)，价格:400~800元/500g左右，条纹结实，沙绿乌油润，汤色金黄清澈，香气高，音韵鲜明，口感醇厚。
三是二级。
中等铁观音(观音王)，价格：200~400元/500g左右，条索结实，色泽沙绿油润，汤色金黄，口味独特，香味优雅，回甘生津。
四是三级。
中低档铁观音，价格:80~200元/500g左右，结实，棕绿色，香气醇厚，汤色橙黄。
五是四级。
低档铁观音，价格:80元左右/500g左右，卷曲粗糙，色泽深绿色，口感清淡，香气宜人，汤色深黄橙红。
总之，极品铁观音一般情况下，无论从质量上还是口感上都是最好的，所以功效也肯定是最大的，但对消费者来说，选择高品质的铁观音茶非常重要！但是大家也不要盲目选择，一味追求价格高的，还是要在自己可以接受的价格之内保证其口感的。